スチームパン2

前回ハンバーガーを焼いた「スチームパン」で今日は…

 卵・餅・カチカチのフランスパンを焼いてみます。

 材料投下。中央の窪みに水を入れます。

 蓋をしてしばし待ちます。

 あっという間にフランスパンがフカフカに。目玉焼きも良い塩梅。

 外はこんがりと良い感じ。

「スチームパン」は蒸気で蒸しながら焼くので焦げ付きが少なく、カチカチのパンもあっという間にやわらかくなります。すげ~~~~~。あ、餅は少し時間がかかりました(^.^)